image001-1

Danasîna hilberê

Phycocyanin maddeyek çalak a xwezayî ye ku ji Spirulina platensis tê derxistin. Ew wekî tozek şîn a tarî û bê nepaqijiyên xuyayî xuya dike û xwedan çareseriyek pir xweş nîşan dide, bi çarenûsek ji% 98 di avê de di 20 derece de. Pêkhateya wê ya bingehîn fîcocyanin (naverok Ji 95% mezintir an wekhev e), digel hejmareke piçûk a polîsakarîdên alga (3% kêmtir an wekhev) û 18 asîdên amînî, di nav de her 8 asîdên amînî yên bingehîn hene, ku di encamê de pêkhateyek xurek a dewlemend pêk tê.

Hilber di nav pola xwarinê û pola kozmetîkî de tê dabeş kirin. Pîvana xwarinê bi GB 1886.311-Standardeya Ewlehiya Xwarinê ya Neteweyî ya 2022 - Fîkosyanîn a Zêdekirina Xwarinê re tevdigere, dema ku pola kozmetîkî bi QB/T 5641-2021 Materyalên Rawê yên Kozmetîk - Phycocyanin ve girêdayî ye. Her du pola standardên pîşesaziyê yên hişk dişopînin da ku lihevhatina hilberê û ewlehiyê bicîh bikin.

Analysis Teknîkî

1. Teknolojiya Derxistin û Paqijkirinê

Ew derxistina CO₂ ya superkrîtîk ku bi teknolojiya paqijkirina navendî ya germahiya nizm-tevlihevkirî qebûl dike. Di seranserê pêvajoyê de, bermahiyên kîmyewî yên çareserker tune, ku girtina çalakiya xwezayî û paqijiya phycocyanin herî zêde dike. Paqijkirina centrifûgal a germahiya nizm dikare bi bandor proteînên cûrbecûr û pîgmentên belaş ji hev veqetîne, û di gavên paşîn de bingehek ji bo hilberên-paqijiya bilind ava bike.

2. Teknolojiya Testkirina Paqijiyê û Stability

Ceribandina Paqijiyê: Ji hêla Kromatografiya Hêvî ya Bi Performansa Bilind (HPLC) ve tê destnîşankirin, paqijî bi rêjeya A620/A280 tê pîvandin. Rêjeya vê hilberê ji 4.0-ê mezintir an wekhev e, ku ji navîneya pîşesaziyê ya 3.0-3.5 pir bilindtir e. Rêbazên ceribandina teknîkî paqijiya kontrolkirî piştrast dikin

Verastkirina îstîqrarê: Bi ceribandinên hilanînê yên domdar-(hilanîn di tariyê de di binê 40 dereceyê de ji bo 6 mehan) û ceribandinên adaptasyona pH (di nav rêza pH ya 5.0-8.0 de), digel teknolojiya şopandina vegirtinê, tê verast kirin ku rêjeya ragirtina çalakiya hilberê ji% 92 an kêmtir an jî rêjeya vegirtinê ji% 5 mezintir e û ji% 5 kêmtir e. Daneyên teknîkî performansa aramiyê piştgirî dike

3. Teknolojiya Kontrolkirina Hilberîn û Kalîteyê

Pêvajoya hilberînê bi Sîstema Rêvebiriya Ewlehiya Xwarinê ISO 22000 re tevdigere, û pêvajoya germahiya nizm ji 45 pileyî kêmtir an wekhev di tevahiya pêvajoyê de tête pejirandin da ku zirara germahiya bilind li malzemeyên çalak kêm bike, û piştrast bike ku ji% 90 zêdetir malzemeyên çalak têne parastin. Di dawiya madeya xam de, wê sertîfîkaya GAP (Peraktîka Çandinî ya Baş) wergirtiye, û bi hev re bi-ceribandina SGS ya sêyemîn (38 nîşangiran vedihewîne), kontrolkirina kalîteya teknîkî ya tevahî-ji çavkaniyê heya hilbera qediyayî pêk tê.

Avantajên Product

1. Paqijiya Bilind û Stabiliya Hêzdar

Paqijiya (A620/A280) ji 4.0-ê mezintir an wekhev e, bêyî destwerdana proteînên cûrbecûr an rengdêrên belaş; rêjeya ragirtina çalakiyê ji %92 mezintir an wekhev e dema ku 6 mehan di tariyê de di binê 40 dereceyê de were hilanîn, û reng di nav rêza pH ya 5.0-8.0 de domdar e. Li gorî hilberên wekhev ên di pîşesaziyê de, ew di paqijî û aramiyê de xwedan avantajên girîng e, û dikare hewcedariyên karanîna dirêj-dirêj ên senaryoyên pirjimar bicîh bîne.

2. Bandorên Dualî yên Xwarin û Karê Xwezayî

Aliyê Xwarinê: Ew 18 asîdên amînî (4,2g/100g lîzîn, 1,8g/100g methionine) û hêmanên şopê yên wekî zinc (3,2mg/100g) û selenium (18ug/100g) vedihewîne. Ew bi standardên wekî GB 28050-2011 û GB 14880 re tevdigere, û dikare wekî hêzdarek xwarinê ya bi kalîte were bikar anîn.

Aliyê fonksiyonel: Di giraniya 100ug / mL de, rêjeyên paqijkirinê ji bo radîkalên azad DPPH û radîkalên azad hîdroksîl bi rêzê digihîje 89.6% û 78.3%. Di giraniya 0,1-0,5 mg / mL de, ew dikare rêjeya zindîbûna hucreyên kezebê yên ku ji hêla H2O2 ve zirardar bûne ji 35% -52% zêde bike. Ew xwedî çalakiyên antîoksîdan û fîzyolojîkî yên berbiçav e, û xetereyên potansiyel ên pêkhateyên sûnî tune

3. Lihevhatina Ewlehî û Paqijiya Kalîteyê

Di madeyên xav de naveroka metalên giran (serber, merkur, arsenîk) Ji 0,1 mg/kg kêmtir an wekhev e, û nîşaneyên mîkrobial (hejmara bakteriyan bi tevahî ji 100CFU/g kêmtir an wekhev, Escherichia coli nayê tespît kirin) ji standardên pîşesaziyê pir çêtir in. Ew sertîfîkaya GRAS ji FDA ya Dewletên Yekbûyî û pejirandina ji EU EFSA (No.: E181) wergirtiye. Di heman demê de, ew hewcedariyên parêzên vegetarian û helal, bi cûrbecûr mirovên guncan û taybetmendiyên ewlehiyê yên pêbawer pêk tîne.

Serlêdana Hilberê

1. Qada Xwarinê

Kategoriyên Pêkvekirî: Vexwarinên ava fêkî û sebzeyan, hilberên şîr, kelûpelên pijandinê (kêk, çerez, nan), xwarinên tenduristiyê, hwd. vedihewîne, û dikare hem fonksiyonên rengdêr û hem jî xurtkirina xurekiyê pêk bîne.
Parametreyên Bikaranînê: Rêjeya lêzêdekirina vexwarinan 0,05%-0,2% e (rengê ezmanek yekreng-şînê bêyî baranê pêşkêşî dike), û mîqdara zêdekirina ji bo xwarinên nanpêjkirî 0,1%-0,3% e (rêjeya ragirtina rengan ji% 85% zêdetir germahiya pijandinê mezintir an wekhev e). Tête pêşniyar kirin ku di qonaxa germahiya nizm de Kêmtir an wekhev ji 60 dereceyan zêde bikin û ji ronahiya rasterast a bihêz dûr bixin da ku aramiyê peyda bikin.

2. Qada Kozmetîk

Kategoriyên Pêkvekirî: Berhemên lênêrîna çerm (maskeyên rû, serum, lotions) û kozmetîkên rengîn (lipsticks, sorgulên şil) vedihewîne, ku dikare şûna pigmentên çêkirî bigire û bandorên lênihêrîna çerm bike.
Parametreyên Bikaranînê: Rêjeya lêzêdekirinê ji bo hilberên lênihêrîna çerm 0,5% -2,0% û ji bo kozmetîkên rengîn 0,8% -2,0% e. Pêdivî ye ku pH-ya paşîn a hilberê di 5.5-7.5 de were kontrol kirin da ku aramiyê peyda bike. Fonksiyonên wê yên bingehîn antîoksîdan, aramker û tamîrker in, û di heman demê de dengek şîn a xwezayî peyda dike, ku li gorî meyla vexwarinê ya "bedewiya xwezayî" tevdigere.